愛宕の森と緑を守る会

水楢。ブナ科コナラ属の落葉広葉樹。別名オオナラ。落葉広葉樹林の主要樹種。葉は艶がなく、鋸歯がはっきりと目立つ。花期は５〜６月で、秋にドングリが成る。ドングリにはタンニンが多く含まれているため、食べるにはアク抜きが必要。縄文人にとって不可欠な食料だった。今日ではシイタケの原木や高級家具、ウィスキー樽などに使われている。